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夏日饮食尤重清淡与补水
发布日期:2019-06-08

夏日饮食尤重清淡与补水

-->-->-->-->夏日饮食尤重清淡与补水夏日饮食尤重清淡与补水夏季气候炎热而又潮湿,人体一方面新陈代谢加快,消耗与排泄增加,另一方面消化能力减弱,食欲下降,常常处于出多入少的营养负平衡状态。

夏季气候炎热而又潮湿,人体一方面新陈代谢加快,消耗与排泄增加,另一方面消化能力减弱,食欲下降,常常处于出多入少的营养负平衡状态。

因而,夏天合理的就显得格外重要,尤其要注意以下两方面。 饮食清淡少油为了满足夏季人体对营养物质的需要,而又不致胃肠道负担过重,夏日营养素的构成应注意三高二低,即蛋白质、维生素、膳食纤维含量略高,而脂肪及糖的含量应略低。

主食可选米饭及各种面食,辅食宜选瘦肉类、禽蛋类、蔬菜类、类。 食物烹调以凉拌、炒、蒸、煮、炖、烩为主。 另外,夏季三餐需要定时,进餐时间应控制在早餐7点左右,午餐12点,晚餐18点左右。 因白天体力消耗较大,故特别要注意吃好早餐,下午或晚间可适当进点“小吃”,即所谓“五餐”。

夏天昼长夜短,晚餐进食过晚或临睡前猛吃都对身体不利。 积极有效补水夏天人体大量出汗,体内最缺的东西就是水,要积极、有效地补充。

正确的喝水方法是,经常、主动、少量地饮水,不要等口渴了再喝,也不可暴饮。 每天有4个最佳饮水时间,即清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点和临睡前,夏日要注意掌握。 在补充的同时,为维持机体内环境平衡,还须注意补充无机盐。 除钠盐之外,应吃些含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类、蛋类及海带等。

夏天宜多饮各种粥、汤、茶,既可缓解人体“缺水”状态,又能补充各种营养,但对冷饮要有所节制。 “暑”和“湿”为夏季气候的两大特点,可多吃些能够清热利湿的食物,其中较佳者是各种瓜和豆。 在酸、苦、甘、辛、咸五味中,适宜于夏天食用的是苦、酸、咸三种食物。

苦能降泄,可泻火清暑;酸能收敛,“望梅止渴”,滋阴生津;咸可益水,以制火,在夏天宜分别选食。 专家免费咨询热线:010-57476997(咨询时间:上午8:30-下午5:00)本页关键字:。

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